Pulpo a la galegga

Für 2 Personen:
1 Pulpo, ca. 600 g
1 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
½ Zitrone
Paprikapulver süß und rosenscharf
6 kleinere Kartoffeln
Knoblauch
Olivenöl

Die Zubereitung des Pulpo erfolgt wie hier beschrieben. Die weitere Zubereitung wie hier.

Pulpoarme

Danach die Arme leicht mehlieren und anbraten.