Spargelflammkuchen

Wie hier das Original beschrieben vorbereiten, Spargel schälen und schneiden.

Die unteren Spargelteile 3 Minuten blnachieren und amit den anderen Zutaten auf den Teig geben.

Die Spitzen aufheben und kurz vor dem Servieren mit einem Sparschäler über den heiß duftenden Flammkuchen hobeln.